Çeşme Gerence körfezinde bulunan Orkinos Çiftliği Aquadem firmasına aittir. Sadece merkezimizin dalış organize etmesine izin verilen çiftlik 1,5 saatlik mesafededir. Doğadan yakalanıp kafesler içinde buraya getirilen her biri 300–600 kg olan bu dev balıklar gerçekten muhteşem. Her bir kafesin derinliği yaklaşık 30 metre. Kafeslerin her birinde ise 1000 kadar balık var. Bu nedenle pek sıradan olmayan bu özel dalış 5 erli gruplar halinde ve sırayla yapılıyor. İnsana bir zarar vermesi düşünülemeyen bu muhteşem balıklarla aynı ortamda olmak ve çay tabağı kadar gözleriyle göz göze gelmek unutulmaz bir tecrübe. Yaklaşık 30 dakika süren dalışlara sadece Advanced veya üzeri seviyedeki dalıcılar dalabiliyor. Dalışlarda fotoğraf çekmek mümkün ancak flaş kullanılmasına izin verilmiyor. Eğer dalıcılar bu özel dalışlarını belgelemek isterlerle, belirli bir dalış adedinin ardından “ PADI TUNA FISH DIVER” brövesi alabilirler.